昨日は朝から隈研吾の『小さな建築』を読み始めて面白くて午前中で全部読んでしまった。今日も朝から読書。『丹下健三 伝統と創造』。
これはセトゲー2013のとき「丹下健三生誕100周年プロジェクト」というのがあって、そのときのカタログ本だ。猪熊弦一郎やイサム・ノグチらとの交遊が詳しく描かれていて興味深い。
投稿者: タマリン
バロンとソラマメ、焼きそば久しぶり
ひさしぶりに畑を撮影する。ソラマメが順調に花を咲かせている。アブラムシはほとんど見ない。摘心の効果は抜群で、一株から環状に４〜５本出ている。
書類提出、メバルの煮付けと菜の花の辛子和え
朝からGomyo倶楽部の報告書づくり。スタッフも午前中から来てくれる。事務仕事というのは独特のセンスが要求されるのだが、私にはそのセンスがまったくない。しかし、締め切りは迫っているのだからやらなければどうしようもない。３時過ぎ、なんとか仕上って車でダッシュ、協議会へ提出したのは夕刻４時。担当者は不在で置いてきただけだった。自然食品店に寄って醤油とみりんと歯磨き粉を買って帰還。
今日はM君の魚、アジと黒メバルをさばいた。といってもエラと内臓を抜いてアジは塩焼き、メバルは煮付けにした。
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報告書づくり佳境へ、深夜のカツ丼
セイヨウミツバチの蜜、孫の知らせ
お彼岸のお墓参りにyuiさんの元に行ってきた。景色が良いぶん、風が強いときは線香をつけるのに苦労する。花はいつも百合をつけることにしている。今日は白のテッポウユリだった。つぼみのままなので開花した頃また見に来よう。
家に戻って囲炉裏暖炉をつけ、お客様に夕食をお出しする。前菜に菜の花と鶏肉に辛子和え。ご飯は炊きたてのイセヒカリ。汁碗は昆布と鰹節出汁で親芋の吸い物。メインはビーフカツと鶏胸肉の唐揚げ、そして酢鶏。この日のために買っておいたユズを、吸い口につけるのを忘れてしまったのが失敗。あとは喜んでいただけたようだ。
