タグ: ホームベーカリー

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リンナイのガスコンロ「デリシアグリレ」にはピザプレートの他にココットダッヂオーブンが付属品として付いてくる。今日はそれを初使用で試験的パン焼き。粉モノはいつものようにyuiさんの専属なので私は見てるだけだけどw。

強力粉に黒砂糖と塩とドライイーストを入れて水で練る。それを湯煎で保温し発酵させる。

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