近所の服縫い師 IZUMIちゃんから「タルトタタンを作ったのでおすそわけどうですか？」と連絡あり。明日から徳島でワークショップがあり準備もあるので午前中に来てもらい、10時のおやつに♬ って僕は朝食食べないことが多いのでこれが１食目だけど。
タルトタタンとはアップルパイのようなもので、「アップルパイは、煮詰めたりんごを上から生地で包んで焼きます。タルトタタンは生地部分が下で、上につやつやのりんごが見えているのが大きな違い」だそうな。生クリームがついてきた♬ これはビターなコーヒーでしょう。
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