今年もまた菜の花がたくさん咲き乱れている。畑にあるものは他の作物の邪魔にならない程度に間引いているが、他の場所はそのまま。久しぶりに降った雨上がりの快晴、植物たちはここぞとばかりグングン成長する。
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フキノトウ
秋のアブラナ
昨日のスープの味が忘れられず、今日も野菜と豆のスープ。さっそく豆とフェンネル、ニンジンを収穫にいく。フェンネルの香りに癒される。これのエッセンスを石けんに入れたらすばらしいハーブ石けんができるだろうな。ニンジンの本体と葉っぱもいい味を出す。みんな無農薬だから、皮ごと使っても安心だ。
