スルメイカのパスタ


唇が痛いので大きく口が開けれない。量も少なめ。昨日は丸のアジをさばいてフライをやった。その残りの1枚で朝食(中落ちと頭の肉はミー坊にあげた)。

お昼はおやつに冷凍餃子を3個。鉄パンでキレイに焼けた!

夜はスルメイカのパスタ。

作り方はホタルイカのパスタに同じ♬

最近、YouTubeの「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」に学ぶところ大なのだが、パスタは乾麺重量にして70グラムくらいがバランスがいい。昔は100g超でバカスカ食っていたなぁ💧 あれではパスタの繊細な味はわからないよ。


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