さて、本日はアトリエにて「野草摘みとお料理会＋アトリエ見学＆大内正伸のイラスト原画展」。まずは野に出て畑周りで酒井さんのレクチャーを聞く。
一昨日Fsさんに貰ったイチゴの苗も植えてもらう。
途中から僕はお米炊き係に（笑）。13人の参加者に撮影の際田くんやスタッフもいるので1.5升の米を羽釜で炊く。アトリエには羽釜を載せる専用のかまどはまだ作っていないので、ブロックで風除けを作り、三又＋自在カギで炊くことにした。
有料イベントなので失敗は許されない💦 が、僕はGomyo倶楽部でもしょっちゅう飯炊きをやっているので楽勝である。コツは焚き火の炎が羽釜の底をまんべんなく当たるように調整すること。時間を計っておくこと（炊き15分、蒸らし20分）、炊き上がりは蒸気の匂いで
部屋に戻り、酒井さんの野草料理教室が始まる。
天ぷら用のノビルを巻いてます。
お箸が足りなくなり、急遽、竹細工でつくることにww。にわかに始まった竹ナタによる竹ごしらえに参加者も飛び入りでやってみる。
そうしてできましたものは、野草と豆腐の寒天寄せ。
イタドリと油揚げの炊いたん。
フキ味噌。野草の天ぷら（ヨモギ、カラスノエンドウ、ノビル、フキノトウ）。
カラシナの白和え。
そして、焚き火で炊き上げたお米にツクシを入れた混ぜご飯。
その後も歓談しつつ、
タンポポコーヒーを淹れて・・・自己紹介と感想会で終了。
アトリエで野草料理の会をするのは初めての試みであったが、大成功といってよいだろう。