明日の田植えに向けて今日もGomyoへ。
カテゴリー: 田んぼ
田植え準備／その１
午前中、香川県立ミュージアムで「空海展」を見てからGomyo倶楽部へ。キンリョウヘンの開花におびき寄せられてハチが入っていた。この場所は毎年確実に入ってくれる。
Gomyo倶楽部で代かき
5/5に続いてGomyo倶楽部の棚田の耕耘の続き。今日は近所の裁縫家イヅミちゃんをピックアップして行く。だいたいの場所は知っていたのだが、本当に家の前が海（香西港）だった。
イセヒカリの玄米
いま、お米は無農薬米を購入して自家製米「３分づき」で食べているのだが、身体から肉っ気が抜けてきた感じがするので、いよいよ玄米に切り替えてみようかなと、炊き方などをネットで調べてみる。
玄米食はちかごろ様々なメリットやデメリットの情報が錯綜しており、とくにフィチン酸とアブシジン酸という物質がキーワードとして出てくる。フィチン酸はミネラルを排出してしまうというキレート物質で、アブシジン酸とは発芽抑制因子物質だ。
とくに後者は細胞内のミトコンドリアを傷つけてしまうといい、しかし浸水時間を長くすればアブシシン酸は水に溶け出してしまい、影響はなくなるという。さらに分づき米を浸水した場合、このアブシジン酸が増える危険がある・・・と書かれたネット記事もあって「厳格なマクロビオティック玄米菜食を行っている人の多くは顔につやがなく、皮膚は黒ずんで覇気がない」のはこのアブシジン酸のせい・・・というような書き方がされていたりする。
「僕が菜食をやめた理由」という人気ブログが一時話題になりかなり読まれたようだ。YouTubeではヴィーガンに対する誹謗記事も多く見受けられ、傷ましくて聞いていられない内容のものもある。
いろいろ調べて行き着いたのは中広行という人の「覚醒への道」というYouTube番組である。すごく長いシリーズなので1.5倍速で聴きながら興味ありそうなところだけつまみ食いをし、陰陽五行の理論から玄米の話に至り、世界における日本の水田の重要性と奇跡的とも思える玄米の計らい、そしてなぜ日本では医学が生まれなかったのか？というあたりの話に背筋が震えた。
そして、最後は伊勢神宮とイセヒカリの話にたどり着いたのである。これで決まりだった。なぜならGomyo倶楽部の棚田ではイセヒカリを作っており、いま机の上には昨年収穫した玄米の袋が置かれているからである。
田んぼと比良山地、紙芝居ライブ無事終了（イベント当日／その２）
紙芝居は予定通り続行なので看板を設置。
開始準備まで時間があったので田んぼを見せてもらうことにした。午前中に見た大堰堤のやや上流付近から、江戸時代に石組みの水路でこの集落に水を引いていたのだが、現在は沢沿いにつけられた車道に沿ってコンクリートの水路ができ、そちらに流されている。
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