そばごやの薪ストーブ


うどんばかり食ってるとやはり蕎麦が恋しくなり、ごひいきの「そばごや(徳島/貞光)」へ。

いつもの「もりそば大」800円。今年は地そば粉だけでは足りなくて他地域から取り寄せたそうだ。

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そばごや/剣山/連続堰堤


そろそろ「そばごや」が開業再開するはずなので行ってみた。徳島の吉野川支流貞光川沿いにある。老夫婦2人で営業している店で、5~6月は本業?の製茶業が忙しくなり一月半ほど店を閉めてしまうのだ。一週間くらい前に店を開けたとのこと。

親父さんが奥で石臼で粉茶を挽いていた。

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挽きたての粉茶でアイスティーをごちそうになる。

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