島根・温泉津へ(2回目)


イベントや打ち合わせ続きでほとんど休むヒマがない。今日は早朝から島根の温泉津(ゆのつ)に出発。明日10~11と温泉津でワークショップをやり、15日朝まで滞在予定だ。14日には「富士山ナイフ」などの海外展開を手伝っているノマド・ワーカーのマキさんが帰国し温泉津に来るというので彼女に会ってから高松に帰る(そして翌15日はタマリンの森の田植え❗️)

高速を降りて三次の街中を走っていると紙コップや弁当容器などを販売している店(モダンパック三次店)を見つけたので、今回の焚き火カレー用の容器と先割れスプーン(木製)を購入。昼は、前回と同じく三瓶の「そば工房木の香」で。今回は十割のざる蕎麦ととろろのセットを。

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塩サバとキャラブキ


高崎での個展まであと一ヶ月となった。でも外でやることがいろいろあって忙しい。まずは明け方起き出して「間伐掲示板」への文章書き。その後畑の水やりと草刈り。昼食兼朝食はまず採りたてのフキでキャラブキをつくる。さらに鰹だしで味噌汁。具は豆腐と、これまた摘みたてのミツバとネギ。メインは藤岡「たむら」でいただいた塩サバの焼き物。保存しておいた熾き炭を取り出してちびカマで焼いた。うーん絶品である。

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