ふたたび魚市場へ。
瀬戸内海は『天然の養殖場』と呼ばれるほど水産物が豊富で、約1000種類の魚介類がいると言われている。 漁場の近くに漁港があるため、魚の鮮度を損なわずに水揚げできる、全国でも稀な良港なのだ。
高松の市場は一般市民に月イチで開放している。週イチくらいにしてもいいと思うけど「いただきさん」保護のためということもあるんだろうね。前からいちど見たいと思っていたんだ。
８時オープンに駆けつける。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ