yuiさんの三回忌でいろいろとお使い物にした近所の和菓屋のラインナップ。自分用に好きな４種類を１個ずつとっておいた。なかでも「老松」という菓子が秀逸で好き。
カテゴリー: スイーツ
モモのコンポート＋そば粉のパンケーキ
ハチの師匠からモモを大量にいただいた。なんでも福島で一目惚れしたモモの苗を取り寄せて、大事に育てた２本の木が毎年大量に実をつけるそうで、無農薬でやっているから腐熟も早い。食べきれない分けきれないまま地面に腐らせることもしばしば、とか。
というわけで少し痛んだのも貰ってきた。
まずは刻んで・・・
抹茶とスズムシ
和菓子と茶
家を建てる前、この土地には車を置かせてもらっていた。つまりここまで自転車で通っていたわけだが、途中のひなびた旧街道に和菓子店があって、そこだけいつも買い物客がいるのであった。
よほど美味しいのだろうか？ 引っ越してから私たちも行ってみることにした。
入ってみると店内は奥に意外に広く、ガラス越しに坪庭を見ながら抹茶を飲めるイートインコーナーまである。お使いものを買ったついでに、店の看板和菓子をそこでいただいてみた。
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というわけで、それ以来こちらの和菓子を食べる楽しみを覚えてしまった。これは店の名を冠した銘菓「芝山」。
