朝、庭先が雪で真っ白になっている。道も白っぽく雪がまだへばりつき、車は徐行するように坂道を降りて行く。タイヤ替えておいてよかった！ が、Gomyo倶楽部の活動場所は意外や雪はなかった。午後３時までみっちり作業。山中の焚き火が楽しかった。
帰りにスーパーでマグロの中落ち切り落としが安売りしていたのでバロンのエサに購入。少し蒸して試食すると、案外いけるので自家製ツナを作った。といっても塊を1cm厚ほどに切り、皿にのせ、その上にローレルをちぎったのとディルをぱらりとふって蒸すだけ。出来上がったらガラス容器に移してオリーブオイルをかけて保存。
で、さっそくこれでサンドイッチを作る。実は今朝Gomyoに行くときセブンイレブンでサンドイッチを買ったのだが、その中のツナサンドが美味しかったもんで♬
自家製ツナを細かくちぎって、タマネギとパセリのみじん切り、塩コショウ、少量のマヨネーズで混ぜ、さらにピュアなエキストラバージンオリーブオイルで香り付けする。
食パンをトーストしてマスタードを塗り、作ったツナ具をどっちゃり載せる。
完成♬ いや旨かった！ 血合いが多かったのでディルが生臭みをいい感じで解消してくれる。マヨネーズ味に頼らない濃厚なツナ味を楽しめた。
さて、Gomyoの帰りはいつもバロンのことが心配になる。エサはたっぷり与えて出てきたものの、いたずらはしないだろうか？ と。帰ってみると、私のイスの上に灰が落ちている。どうやら、火鉢の灰の中に足を入れたらしい。そして、仏壇の燭台が床に倒れている。なんと仏壇のお供えのご飯を齧った跡あり・・・。
さすがに怒り心頭！ お仕置きとして頭をひっぱたいて下屋に放り出してしまった。が、可哀想になって30分もすれば迎えにいくのが常だ。そうして、蒸したマグロをちぎってエサに与えてハグハグしているバロンを眺めている親バカなのであった（笑）。