仕事中。。。
？ 下の黒い物体は？
昨夜バロンは夜遊びしてついに帰って来なかった。朝帰りしてサワラの刺身を食って爆睡。昼頃起き出してまたエサを催促。それを食べたらまた寝てる。こっちはネコの手も借りたいくらいなのに、オマエ猫だろw。
朝、豆類を大量に収穫した。
グリーンピース、さやから外して試験的に茹でてみる。
時間は２分。上げたら水で冷やさずウチワであおぐ。
試食。グリーンピースというよりも、緑色の餡、うぐいす豆の味がする。とんでもなく旨い。
とりあえずラップして冷蔵庫へ。
次いでソラマメを茹でる。
ソラマメのさやは厚い。どうしてこんな分厚いさやをまとう必要があるんだろう？ むき方は、反った内側の筋の中央にツメを立てて、皮を破る。
２つの豆の真ん中を狙えば豆に傷がつかない。
お尻にちょいと切れ目を入れておく。破裂避け、そして早く煮える。
沸騰したら塩を少々入れ、茹で時間は2分。もぎたては短くていい。
ここでも水で冷まさずウチワ。
スナップエンドウと思って食べていた方をさらに熟させて収穫したものを少量試験的に茹でてみたら、これがなんとグリーンピースの味そのものだった。う〜ん、よくワカラン。これは生から米と一緒に炊く「豆ご飯」だろう。
セイヨウミツバチの蜜だが、垂れ蜜で採蜜を仕掛けておいたのだが、温度が上がらないとなかなか落ちてくれない。そこで日中は車の中に入れて、温室効果を狙った。
けっこう落ちてくれた、溜まった。ビンに入れよう。
これだけ採れました。
透かしてみるとレモンイエローの爽やかな感じ。舐めてみるとミカンの花の香りがほのかにする。若干のえぐみとぴりり感が後からくる。クリや蕎麦の花で採蜜するとそうなるとか。
午後からイラストを仕上げ、ようやく１章が出来上がり、pdfを出版社へ送った。夜はシラス入りの炒飯、それにエンドウ豆をのせてみた。
Amazonに注文しておいたCDが届く。ラッセル・マローン、久々に魂を震えさせるギタリストの登場だ。
これを聴きながら、明日から東京・北関東方面に旅に出る。