サラダとミルク


食養の世界では生野菜はあまり推奨されない。陰性が強い素材の上に、陰性の食べ方だからだ。しかし、ちょっと暑くなってきたし、なにしろ苗を貰って植えたサラダ菜がどんどん大きくなって、2株植えたパセリもどんどん葉を茂らせるので、朝からたっぷりサラダを♬

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サラダとナワシロイチゴ、ミントとすき焼き


朝のパンとサラダ。Instagram風の撮り方ですが(インスタやってませんw)。しかし、このサラダは旨かったな♬ レタスと紫タマネギをベースに、レッドキャベツのスプラウト、パセリ、夏みかん、ミニトマト、庭の野いちご(ナワシロイチゴ)、そして最後にパルミジャーノを削って落とす。ドレッシングは柿酢と塩とマスタード。

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冬のヤーサラ、糠袋で磨く


昨日のカレーの残り、温めなおして食べる。ベースはインスタント・ルーだが、香辛料追加とタマネギ炒めが効いていて、「コ○イチよりもウチのカレーのほうが絶対ウマい!」といつも思うw。付け合わせに野菜サラダ。デザートは干し柿(最初に干したものが完成した)。

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