バロン深夜帰還、ベイカのブレイズ


一昨日の夜に外に出たまま、昨日は一日中姿を見せなかったバロン。朝・昼と食事にも戻らず出っぱなし・・・というのは初めてだったので、さすがに何かあったか? と心配になる。夜になっても戻らない。が、下屋で鳴き声が聞こえた。深夜3:30頃だった。

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ポークソテー・ジャガイモ添え、竹ピックの使い方


今日は午後から船に乗って漁の取材をする予定だったが雨で中止になった。今夜は買い物にも出ず、冷蔵庫の残り物でいろいろ料理を作った。メインはポークソテーの茹でジャガイモ添えだ♬

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誕生日の白神のヤマウド、鯛めし再現


誕生日だというのに朝から書類整理。確定申告が近づいていよいよお尻に火が点いたのであった。苦手な事務仕事はyuiさんに一手にお願いしていたので大変なのだ。

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元旦のワイン、鯛の南蛮仕立て


朝、起き出して眼鏡をかけようとすると、レンズの内側にまた小さなしずくの痕が付いている。涙を流してまばたきをしたときの、睫毛から散った飛沫の痕なのだ。もう100日になるというのに、こうして何度涙を流したことだろう。

いっしょに何度も歌をともにしたことがある友人たちが、yuiさんと飲んでください・・・と贈り物をくれた。歌手のやしきたかじんが愛したワインだという。元旦の朝からコルクを抜いて、囲炉裏暖炉に火をともして、思い出とともにそのワインを味わった。

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