さっそくお家蕎麦やってます♬ やっぱり美味い、本十割そば。
カテゴリー: 器
竹ざるおろす、干物と胡麻和え
乾麺はたいがいひと袋2人前でパッケージされているが、僕は蕎麦食いなのでいつも２袋買って３回に分けて食べる。この出雲そばだと一食分120gになる。で、いよいよ京都で購入した盆ざるをおろしました♬
甕と豚肉
昨日のGomyo倶楽部でちょっとした収穫ふたつ。ひとつは甕をゲット。タンドールを作るのに古物屋で先生方が２つの甕を入手した。最初はそのふたつを縦にくっつけて大きめのタンドールを作ろうかと思ったけど、片方がちょっといい表情なので残しておいた。
納豆雑煮、キャベツ餅、小鹿田焼
鏡割りの餅を食べ続ける。今日は味噌味（白味噌ではなく普通の茶色い味噌）の雑煮に納豆を入れた「納豆雑煮」。初めてやってみたがなかなか美味しい。器は砥部焼「岡田陶房」のものです。
宮島ろくろ、とんかつとんき
新幹線の車内でビール以外のものを飲むとき、いつもコップに苦労するのだが、以前に宮島で買ったスギ材のカップ「うつくしま」を使ってみたら・・・これが窓枠のスペースにぴったりで♬
