一斉清掃、富家、身欠きニシンとフキの炊き合わせ


今日は一斉清掃の日。朝8時に会館集合で1時間半ほどゴミ拾いなどをする。アトリエの畑敷地は道路から見下ろすかたちで丸見えなので、最低限はきちんとしておかないとこんなときバツが悪い。しかし果樹の枝切りや根元の草刈りをやっておいたし、昨年から導入した「風の草刈り」のせいか、放置しているところもヤブ化した感じがなく端正に見える。

終了後、車を出して「富家」に行く。11時前に着いたので行列はナシ。今日は日曜だから昼には大行列になるのは必至。おばちゃんに顔を覚えられたか注文を「今日は?」と訊かれる。いつもの「チャーシューの中」と私。

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一福、ミモザ、麻婆豆腐


昼飯、うどん「一福」。かけ小+お揚げ、それにタコ飯。これでワンコインでお釣りがくる。一福は鬼無にある人気うどん店で県外客も多い。自宅から車でささっと行ける場所にこんな店があるのはありがたいことである。麺のすばらしさは言わずもがなだが、濃厚なつゆも美味しい。これに甘いお揚げがよく合う。

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中華そば「波」、インドカレー仕込み


昨夜の豚骨ラーメンが不完全燃焼だったので昼にお店のラーメンを食べに行くことに。市立図書館に用事があったので、近くの「中華そば波」に行ってみた。前にブログに書いたのは2012年だから7年ぶり?か。ここは駐車場が狭くて4台分しかないので何度か振られているうちに足が遠のいた店、でも味はいいのです。

前回の「波」

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五圓安、みそラーメン


再び坂出の五圓安。ここは我が家から車で15分くらいで行けるのだ。みそラーメンは食べたことがあっただろうか? もうずいぶんご無沙汰しているので記憶にない。すりおろしニンニクは頼めば無料でつけてくれる。

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はりやの釜揚げ、自家製ラー油づくり


このところ朝食兼昼食は外食になることが多い。なにせ高松はうどん屋が山ほどあるので便利なことは便利なのだ。いつも行列ができている「はりや」をのぞいたら駐車場に空きがあり外並びがない。入店。イカ天の釜揚げうどんにしてみた。天ぷら用のつけ汁が別に出てくる。釜揚げはショウガがすごくよく合う。しかし、以前甘すぎると感じたつけ汁は、今や「もう少し甘みがあってもいいのでは?」というくらい甘みが抑えられている。が、そうなると出汁をしっかり利かさないと物足りなくなる。

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