お客さんからいただいた黒豆納豆（左上）を毎日食べている。隣はナスをごま油で炒めてショウガ醤油に浸けたもの。これが冷えてからも美味しいお惣菜なのである。
カテゴリー: 器
エウリディーチェ開花、ジノリとラッキョウ
６年もかけて育てた玄関前のバラ、ニューカリナがテッポウムシにやられて完全枯れしてしまい、もう一本のバラも全然育たず、春には黒点病で丸坊主になってしまい、もうダメかとあきらめかけていたのだが、梅雨に入ってめきめきと緑葉をつけ始め、一輪だけ開花した！ 株を疲れさせないようにすぐに花を切って仏花にした。
今年はバラに関してもちょっと勉強して黒点病の葉っぱを取ったり株元の土を清潔に保ったりと気をつけている。おかげで今年植えたクシェルもなんとか立ち直っている。花はなるべく咲かせないように今シーズンは株を温存だ。
パセリ料理と熱燗、永源寺の塗り椀
Gomyo倶楽部の定例活動日なのだが、原稿が忙しいのでお休みさせてもらった。毎朝、草刈り鎌と剪定バサミ、収穫カゴ（普通の竹ザルだけど）を手に畑に出るのだが、２株植えたパセリがどんどん葉茎を増やしていくので、外側から摘んではキッチンの窓際に水差ししている。
が、とても生では食べ切れないので一部は冷凍。今日は茹でて料理に使ってみることに。
ゴーヤーとジノリ
今朝の畑の収穫。失敗したのはイチジクをしばらく見回っていなかったこと。もう熟れて落ちてしまったのが何個かあった。というわけで初収穫。トマトもどんどん採れ始める。
石見焼の甕にイタドリを漬ける
大阪「墨歌」の酒井さんからイタドリ用の陶器の甕が届く。いっしょに梅酢２種を入れてくださった。甕は石見焼きの色とデザインも素敵なものだった。
