囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
Gomyo倶楽部の「田植えのお疲れ打ち上げ会」。17時開始なので午前中からいろいろと準備。掃除したり花を生けたり掛け軸を変えたり買い物に行ったり。前々日までGomyo倶楽部のフィールドでキャンプしながらやろうかという案も出たのだが（翌日が活動日ということもあり）、ホタルの飛びがまだ少ないとのことでアトリエでやることに。
まずはM君の差し入れのカツオを行く。まだ畑のシソやミョウガ、キュウリが大きくならないのでそれらは購入しておいた。ここに来る直前に「きむら」で１本をおろしてもらったばかりのカツオはすこぶる美味かった❣️
アトリエの浄水器「ガイアの水135」のカートリッジが届く。Amazonの定期便で４ヶ月に１回送られてくる。メーカーの推奨は２ヶ月ごとだが、ひんぱんに炊事するとはいえ僕ひとりなので倍のサイクルにしている。
交換するとわかるがカートリッジが黒く汚れている（左が旧）。この使用済みカートリッジ、以前は捨てていたんだけど、ネットで調べてみたら「カートリッジに使用しているセラミックには、各地のパワースポットの石が使われて」いるんだそうで。天日で干してから家の四隅に置くと「おうちをパワースポット化」できるとか。
所用があって町に出かける。ついで塩とコメを買いにちろりん村へ。入ってすぐにパンの棚があるのだが、できたて「世界パン」が届いていたので買ってしまった！ 食パン買うの２ヶ月ぶり以上かも？
食レポや料理に関しては、今やYouTubeのクオリティがすごいので、テレビ番組に触手が動くものはごくわずかしかない。いま見ているのはBS・8『植野食堂』、そしてBS・6の『町中華で飲ろうぜ！』ぐらいかな。
『植野食堂』は雑誌「dancyu」の編集長植野氏が、お気に入りの店の厨房に押しかけ、なかでもお気に入りメニューを実地で作らせてもらう・・という内容なのだが、よほどのコネがなければ絶対に入れてもらえない店ばかり。「dancyu」はプレジデント社発行のグルメ雑誌（誌名の由来は「男子厨房に入るべからず」からきている）で、いろいろ宣伝の貸しがあるのかも？
考えてみれば、これもコロナ禍の影響で成立している側面もあるだろう。
で、番組を見ていたら東十条「みのや」というとんかつ屋の、「ハムエッグ定食」が出たんだけれど、そのビジュアルや作り方が面白い。卵を４つ使い、その間にペラペラの半切りハムをまるで風車のように並べ置き、テフロンのフライパンに油を敷かずに蓋をして仕上げるのである。
まあInstagramのアカウントがある人はdancyu_uenoのこちらの写真を見てくださいな。で、そろそろ茹で豚を使い切りたいと思ったので、ハムがわりにして真似てみることにしたのだ。
yuiさん没５年の命日。蜜蝋のキャンドルの初点火。それでお線香をあげた。炎は意外に香らない。ススも少ない感じ。パラフィンに比べると蜜蝋は融点が高いため炎も長持ちするという。夕刻、窓辺で焚いてみたんだけど、明かりもすごくやわらかく感じる。インスタに動画をアップ（tamarinnobu)。
