梅干し漬ける、干物仕込み


近所の直売所に行ったら一袋150円という梅の実を見つけてしまった。いい感じに熟れ始めて色だったので3袋購入。今年も梅干しを仕込むことにした。2日ほどザルに上げて放置。緑だった実が黄変してくる。その間、馥郁とした梅の香りが部屋に漂っていた。

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ピチット干物試食、畑のニラ・メークイン


10日の夕刻にピチットに入れたアジ。本日昼に1匹分を試食してみた。ピチット、けっこう水を吸っている。

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カツオとホタルイカのソテー、キャベせんとカツサンド


畑仕事で大汗をかいて風呂場で汗をぬぐい、2階に上がって冷蔵庫の冷たい水を飲もうとすると、ビールのロング缶が冷えている。誘惑に負けて手を出してしまった、久々の昼ビールだゎw。

なお悪いことに昨夜の残りもののカツオとホタルイカが少量、冷蔵庫に残っていたのだった(笑)。

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竹細工指導、サンドイッチ祭り


9時半頃、石田高校の高校生2人と先生2人が到着。敷地の畑などを見てもらってから、竹を2階に運んでさっそく竹細工指導。竹というとまずカゴ編みを連想するが、あれは前段階の竹ごしらえが難しく、初心者にいきなりはハードルが高すぎる。まずは竹カップや竹箸、ピックなどから作り始める。その過程で竹の性質や道具の基本的な使い方を学んでもらう。

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旅の後遺症


旅先でも朝ドラを見ていた。北茨城が舞台のひとつなので、訛が懐かしく、なんだかついつい見てしまう。で、朝ドラが終わったら溜まってしまったブログ書き。旅の後半、金沢のホテルで後編を仕上げようと思ったのだが、しばらくノートPCを使ってなかったもんで、グーグルマップやクリエイティブ・クラウドのログインパスワードが解らない。Photoshopが使えないのでもう止めた。

そして旅に没頭する時間に充てた。おかげで兼六園を見ることができたから良かったかな。ブログ書きの合間、ご飯を炊いて昼はまた納豆と味噌汁。夜は小松菜のおひたしとヤマイモとマグロ。それに・・・

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