志度の野菜料理カフェ「ベリーズライフ」でランチを。入り口でたわわに実をつけたブルーベリーが出迎えてくれる。
ドアを開けると大きな飾りカボチャが。
そしてエアルームトマト。今日はこのトマトがたっぷり使われたランチコースがお目当て。エアルームトマトとは品種改良されていない固定種のトマト。形も色もたいへん個性的である。
昼はコース料理の「うさぎパレット」1,620円（税込）のみ。週変わりで内容が変わる。詳しく書かれたイラスト入りのメニューを眺めて料理を待つのもここの楽しみ。
まずはグリーントマトのジュース。
次いでエアルームトマトと夏野菜のサラダ。ブルーベリーも載っている。
スイカのように見えるけど、これすべてトマトなのだ。ソルトとビネガーがよく合う。オクラとナスの揚げたのも入っていて、いいアクセント。
トマトとジャガイモの２色スープ。
タイムの花もちりばめられる。入魂の一皿だね、いやすばらしかった。
メインは「エアルームトマト100％のハヤシライス」。
う〜ん、美しい断面だね♬
上質なビーフを使ったソースも良かったが、ご飯がまた特筆すべき美味しさだった！
手作りデザート。ここでまたブルーベリーを味わう。
今日はアイスティーにした。ここは紅茶類がまた、とても美味しい。相変わらず、身も心も洗われるようなランチだった。ごちそうさま♬
店頭販売、夏穫れの蜂蜜。オリジナルのハーブソルトや月桂樹の葉。
ギフト用のセットもあるんだ。ビネガーがおいしそうだな。
エアルーム野菜の説明書き。
なごり惜しく・・・。平日だというのにほぼ満席という盛況ぶり（ランチはぜひ予約を）。まだちょっとベリーの季節は続くようです。
