イチジク最終収穫、ギンナンご飯・ぶなしめじ入り


もうぼちぼち終わりだけど、今朝の収穫。まだこんなに穫れるイチジク。果肉や果皮は夏に比べて硬いけれど、味は悪くない。これは後でジャムにしよう。

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お湯割り始めました


昨日、夜にまたやった炊き込みごはん。ちりめんじゃこ、ニンジン、エリンギの笠のところ。その残りを朝からむしゃむしゃと食べる。なんだろう、秋になったせいか、こんなものが無性に美味しく感じる。

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炊き込みご飯、ブリのハーブ揚げ


玄米が残りわずか1合弱。これでも精米機は回るので、3分づきにしてかまどさんで炊いてみる。1合の炊きあがり風景はちょっと悲しいと思うので、炊き込みご飯にしてみた。

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朝うどん、ほうれん草植え、続・おひたし


早朝、海の漁の取材が風で中止になってしまった。せっかく市内まで出たので朝うどんを食べてきた。6時からやっている「うどんバカ一代」。アーケード街に居候していたとき度々訪れた店だ。麺はそのままで熱い出汁のかけをやってみた。うどんの味がわかるだけでなく、天ぷらを浸しても油っこくならないのが不思議だ。周囲に点々と駐車場が増えていた。上原屋本店とともに、車で市内へ出たときに使える店になった。

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