富家、羅臼昆布、海苔の焼き方


書き忘れたが、昨日はN先生が漁師M君からの土産物を届けてくれ、そして冬タイヤへの交換を手伝ってくれた。忙しくてなかなかできなかったが、一昨日はみぞれが降ったこともあり、そろそろやらねば・・・と思っていたところ、感謝。というわけでスタンドで空気圧チェックをし、ドライブがてら富家へ。ちょっと出遅れて12時ちょい前という混雑時に到着。外に5人待ち、寒風の中10分ほど待った。

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ベーコンエッグの驚き


朝兼昼メシ、昨日つくったムール貝の佃煮を、炊きたての白いご飯を食べたくなった。モツ煮もこれで終了だ。白菜はしっかり乳酸発酵してすでに酸っぱい。が、これもウマい。

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