電子レンジ使わないひと


長雨が続く。タネをまいた畑の出が悪く、落花生の収穫が心配になってきた。日照不足で先日のほうれん草苗もちゃんと育ってくれるかどうか・・・。

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アボカドのサラダ、おひたし、シズ干物


アボカドは難しい。未熟で硬いのは美味くない。かといって、店頭で指で押すとやわい感じのを買ってくると中が黒ずんでいることが多い(指でぐりぐり押したやつがいたんだろうきっと←ワタシもだけど/軽くです)。だからちょっと硬めのを買ってきて、家の中で3〜4日ほど常温で熟成させてから、切る。と、今日のは美しい、うまくいった。

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30年ぶりのフライフィシング


海釣りに続いて渓流釣りも再開することにした。フライを振るのは何年ぶりだろう? 山暮らしのときも、たわむれに小沢で振ったことはあったが、実質は北アルプスでイワナを釣って以来だから、30年ぶりということになる。

最低限の道具は持っている。引っ越しの度にいろいろ処分してきたが、さすがにこれは捨てるわけにはいかない。10代の終わりに手に入れた英国製「ハーディ」のフライロッドとリール。

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富家、シズの干物、ウェーディングシューズ


関東からの旅行者T、うどんは食べたということなので、富家のラーメンに案内する。11時前に着いたのだが、店内はすでに8割の入り。そして着丼して食べ始める間も、次々と客が訪れる。

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